« La voix du Kaizen » : Les nouveaux paysans
La permaculture : Xavier Mathias
Le monde semble être en profonde transformation ; nous entendons parler de crise économique, de crise écologique, de crise éducative voire même d’une crise sur le sens de nos vies… Dans cette saison, la voix du Kaizen relaie la voix de ceux qui ont fait le choix de la cohérence et du sens pour pas à pas vivre le changement nécessaire à nos sociétés.
Dans le domaine du maraîchage biologique et de la biodiversité, Xavier Mathias semble plutôt multifonction. Maraîchier bio, producteur semences, défenseur de la biodiversité potagère, il est également conférencier et formateur en permaculture. Rencontre avec un érudit du jardinage.
Durée de l’émission : 30 minutes
Intervenant : Xavier Mathias
Interviewé par : Alexandre Sattler – www.gaia-images.com