© Alice Plane
Alice a choisi d’étudier le russe en cours du soir. A Moscou, sur un marché, elle croise la route d’un bel Ouzbek vendeur d’épices : elle connaît alors la révélation de sa prochaine destination. Gourmande et curieuse, elle décide de prendre une année sabbatique pour fureter dans les cuisines d’Asie centrale. La voilà partie pour six mois, seule, avec l’envie de découvrir les femmes d’Asie centrale dans l’espace où elles sont reines : les cuisines. De l’Azerbaïdjan au Kazakhstan, en passant par l’Iran, le Tadjikistan et le Kirghizistan, elle s’intéresse ainsi à leur place dans la société, expérience qu’elle approfondit à travers la rédaction du récit de son voyage.